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「ポッキー」はなぜフランス人に愛されるのか? 海外で成功するローカライズ・マーケティングの秘訣  6

ポッキーに限らず、日本のお菓子が海外でうけている話が盛りだくさん。

なぜ、ポテトチップスではないのか。

海外展開する商品の選び方、現地に合わせた味、パッケージ作り。

文化が違う国での展開のポイントを学べます。


「ポッキー」はなぜフランス人に愛されるのか? 海外で成功するローカライズ・マーケティングの秘訣
「ポッキー」はなぜフランス人に愛されるのか? 海外で成功するローカライズ・マーケティングの秘訣三田村 蕗子

日本実業出版社 2015-03-21
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「甘いものは苦手で……」という男性が多いのは、私が知るところ日本と韓国ぐらいで、ほとんどの国では男性も人前で平気でお菓子を食べている。

「カルビーは2010年から本気で海外に乗り出しました。我々もその波に乗って外から引っ張られてきたんですよ。カルビーの海外販売比率はいま8%程度ですが、近い将来には30%にまで持っていきます。
3%台だった営業利益率は2010年3月期には6.5%に急増した。2014年3月期は9.9%。

「ポテトチップスを安定供給するには、生のジャガイモからのサプライチェーンを確立する必要があります。ポテトチップスは差別化できないスナック菓子。い いジャガイモを調達できるかどうかで勝負が決まります。残念ながら、世界のジャガイモはフリトレーががっちりと押さえている。これではとうてい太刀打ちで きません」
カルビーは世界的に見ても、極めて精度の高いサプライチェーンを確立し、そのメリットを享受して業績を伸ばし、日本国内での地位を不動のものにした。

カルビーが年間に使用するジャガイモの量は、日本全体の収穫量の10%にあたる。
カルビーポテトは、品種や生育地、土壌や肥料、収穫量といった生産者のデータをデータベース化し、さらに気象システムから得られる気温、降水量、湿度、風向き、風速、日射量といった膨大なデータも加味している。

1966年に誕生した「ポッキー」の全世界の販売個数は年間5億箱、売上金額は4億ドル。そのうち3億箱が日本、残り2億箱をヨーロッパやアジアを中心にした海外30か国で売り上げている。
山本さんが売上目標としてあげた数字は、2020年の10億ドル(日本を含む)


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